Bài giảng môn Hóa học Lớp 9 - Bài 44: Rượu etylic

O ( hay H – OH ) có phản ứng thế với natri , vậy rượu etylic có phản ứng với natri không? 
a. Coù 
b. Có 
b. Khoâng 
a. Không 
 DỰ ĐOÁN 
0 	1 ’ 	 2 ’ 	 3’ 
Cách tiến hành thí nghiệm 
Hiện tượng của phản ứng 
Viết phương trình 
TN1: Đốt cháy rượu etylic . 
Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt . 
TN2: Phản ứng của rượu etylic với natri 
Cho mẫu kim loại natri vào ống nghiệm đựng rượu etylic . 
Rượu etylic cháy ngọn lửa màu xanh , tỏa nhiều nhiệt tạo khí cacbonic và hơi nước 
Có bọt khí thoát ra mẫu natri tan dần 
Thời gian 
Hết giờ 
+ 
H 
Na 
Na 
+ 
2 
2 
2 
2 
(Natri etylat) 
Cho Na dö vaøo oáng nghieäm ñöïng röôïu 45 0 , coù theå xaûy ra phaûn öùng hoùa hoïc naøo? 
_ Phaûn öùng giöõa Na vôùi H 2 O. 
_ Phaûn öùng giöõa Na vôùi C 2 H 5 OH. 
 Xaûy ra 2 phaûn öùng 
Cách tiến hành thí nghiệm 
TN3: Axit axetic tác dụng với rượu Etylic 
Cho vào ống nghiệm A có chứa sẵn vài mảnh xứ trắng 2ml rượu etylic , axit axetic . Thêm tiếp 1ml axit sunfuric đặc v...ợu với nước có bao nhiêu ml rượu nguyên chất 
 A. 60ml B. 100ml C. 40ml D. 140ml	 
A 
D 
C 
B 
A 
D 
B 
C 
BÀI TẬP 
Bài toán : Trong công nghiệp, người ta sản xuất rượu êtylic bằng cách dẫn 4,48 lít khí Etilen ở đktc qua nước (có pha H 2 SO 4 đặc, t 0 ) . 
	a/ Vậy với 4,48 lít khí etilen trên thì thu được bao nhiêu gam rượu. Biết rằng hiệu suất của quá trình là 90% .	 
	b/ Người ta cho lượng rượu thu được ở trên vào 30ml nước thì độ rượu là bao nhiêu? Biết khối lượng riêng của rượu D rượu = 0,8 (g/ml). 
TÓM TẮT 
a. V C 2 H 4 = 4,48 (l) 
H = 90% 
 D C 2 H 5 OH =0,8 (g/ml) 
HƯỚNG DẪN 
v C 2 H 4 
 n C 2 H 4 
PT 
n C 2 H 5 OH 
Vì H=90% 
m R(LT) 
H=100% 
m LT .90% 
100% 
= 
m R (tt) 
V R 
= 
V R . 100 
V ddR 
= 
Độ R 
b. V H 2 O = 30ml 
m C 2 H 5 OH = ? 
D R 
m R tt 
 Đ R = ? 
Hoạt động 4: TÌM TÒI - MỞ RỘNG - SÁNG TẠO 
 Axetat etyl được dùng rộng rãi làm dung môi cho các  phản ứng hóa học ; dùng trong sơn móng tay và thuốc tẩy sơn móng tay hay dùng để khử  cafêin  của các hạt cà phê hay lá cần sa. 
 Axetat etyl cũng có mặt trong một số loại kẹo, hoa quả hay nước hoa do nó bay hơi rất nhanh và để lại mùi nước hoa trên da. Nó cũng tạo ra hương vị tương tự như của các loại quả đào, mâm xôi hay dứa. 
 Axetat etyl là một chất độc có hiệu lực để sử dụng trong thu thập và nghiên cứu  côn trùng . Trong các lọ chứa axetat etyl, hơi của nó sẽ giết chết côn trùng rất nhanh mà không làm hỏng hình dạng của chúng. Do không hút ẩm nên axetat etyl cũng giữ cho côn trùng đủ mềm để có thể thực hiện các công việc ép xác tiếp theo  
Etyl axetat 
 Đối với tiết học này: 
 - Học bài 
 - Làm bài tập: 2, 3, 4, 5 SGK/139 
 Chuẩn bị bài : Axit axetic 
 - CTCT và đặc điểm cấu tạo của axit axetic 
 - Axit axetic có tính chất hoá học của axit không ? 
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ