Giáo án môn Công nghệ Lớp 9 - Tuần 5 - Năm học 2020-2021

ắp xếp nhà bếp hợp lí ? Các khu vực hoạt động trong nhà bếp được bố trí như thế nào?
	3. Bài mới
Hoạt động 1: Mở đầu (3p)
Mục đích: Giúp HS hiểu được những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn .
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Sản phẩm của HS
Gv cho học sinh ảnh một số tai nạn trong nấu ăn như đứt tay, bỏng nước sôi, cháy nổ bình gas giới thiệu cho hs biết
-Quan sát
 Gvkl: Để biết được những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn để có biện pháp đề phòng thích hợp, biết cách đảm bảo an toàn lao động trong khi làm việc tại nhà bếp và biết cách sử dụng cẩn thận chính xác các dụng cụ và thiết bị trong nhà bếp
Hoạt động 2: Hoạt động tìm tòi, tiếp nhận kiến thức 
*Kiến thức 1: Tìm hiểu về an toàn lao động trong nấu ăn (31P)
 Mục đích: Giúp HS hiểu được những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn để có biện pháp đề phòng thích hợp. 
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Sản phẩm của HS
- Em hãy nêu những tai nạn liên quan đến việc nấu ăn?
- Tại sao phải quan tâm đến an t...gia đình và xã hội
GVKL: cần phải quan tâm đến an toàn lao động trong nấu ăn
	4. Hướng dẫn về nhà (2p)
MĐ: Nhằm khắc sâu kiến thức cho học sinh
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Sản phẩm của HS
- Yêu cầu hs học bài
-Đọc trước bài 4 an toàn lao động trong nấu ăn phần còn lại
lắng nghe ghi nhớ
	IV. Kiểm tra đánh giá (2p)
	 ? Tại sao phải quan tâm đến an toàn lao động trong nấu ăn
 ? Nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn
	V.Rút kinh nghiệm:
	- Giáo viên: 
	- Học sinh: 
 	Tổ trưởng kí duyệt
Ngày 5 / 10/ 2020
 	 Đã duyệt tuần 5
 Nguyễn Đồng trường