Ôn tập Hóa học Lớp 12 - Chuyên đề Este

g hợp cần chú ý: 
- Nếu este mà có phản ứng tráng gương thì có dạng HCOOR 
- Khi thuỷ phân hoặc xà phòng hoá este tạo sản phẩm có phản ứng tráng gương, thì 
este có dạng: 
RCOO – CH = CH – R’ ( Một sản phẩm tráng gương ) 
HCOO – CH = CH – R’ ( Các sản phẩm đều có tráng gương ) 
- Khi xà phòng hoá este mà tạo sản phẩm là xeton có dạng: 
RCOO – C = CH – R’ 
 R1 
- Nếu xà phòng hoá este mà sản phẩm là 2 muối có dạng: 
RCOO – C6H5 
- Nếu thuỷ phân hoặc xà phòng hoá este chỉ tạo một sản phẩm duy nhất thì este có cấu 
tạo vòng 
 R – CH – CH2 – CH – R’ 
H2SO4 đặc 
H2SO4 đặc 
 O C = O 
 2 
 = b. neste ( b là số chức este ) 
 Nếu không thoả mãn thì là este của phenol 
 Nếu xà phòng hoá este mà 
 - mmuối ( thu được ) Mkim loại 
 - mmuối ( thu được ) > meste pư thì Mgốc ancol < Mkim loại 
2. Thiết kế và hướng dẫn giải các bài tập trắc nghiệm 
Câu 1: Hợp chất có công thức cấu tạo CH3OOCC2H5 có tên gọi là: 
 A. Metylaxetat B. etylaxetat 
 C. Metylpropionat D. Metylet...i axit 1 lần và ancol n lần là: 
A . ' nR(COOR ) B . 
'
n(RCOO) R 
C . 'nR(COO) R D . Tất cả sai. 
 HD giải: CTTQ của axit 1 lần là RCOOH 
 CTTQ của ancol n lần ' nR (OH) 
 nRCOOH + R’(OH)n 
'
n(RCOO) R + nH2O 
 câu B đúng. 
Câu 9: CTTQ của este tạo bởi axit n lần và ancol m lần là: 
A . 'n mn m(R) (COO) (R ) B . 
'
mnR(COO) R 
C . 'm mn n(R) (COO) (R ) D . Tất cả sai. 
 HD giải: CTTQ của axit n lần là nR(COOH) 
 CTTQ của ancol m lần ' mR (OH) 
 mR(COOH)n + nR’(OH)m (R)n(COO)mn (R
’)m + mnH2O 
 câu C đúng. 
Câu 10: Hợp chất C4H6O2 có thể là: 
A . Một axit hay este mạch hở có một liên kết đôi ở mạch cacbon. 
B . Anđehit hai chức no mạch hở. 
C . Hợp chất tạp chức ancol – anđehit mạch hở có một liên kết đôi ở mạch cacbon. 
D . Tất cả đều đúng. 
 HD giải: Tính tổng số liên kết của C4H6O2: 
4 2 2 6
2
2
 Vậy X (mạch hở) có thể có 1nhóm –COO–, một nối đôi 
 2 nhóm –CHO 
 1 nhóm –CHO, 1 nhóm -OH, một nối đôi. 
 câu D đúng. 
Câu 11: Một hợp chất hữu cơ mạch hở X có CTPT là C2H4O2. X có thể là: 
CH3 CH COCH2
CH3
CH3 CH3 CH2 COOCH CH3
CH3
CH3 CH COOCH2
CH3
CH3 CH O
CH3
CH2CH3 CH3
H2SO4 đặc 
H2SO4 đặc 
H2SO4 đặc 
 4 
A . Axit no đơn chức mạch hở B . Este no đơn chức mạch hở 
C . Hợp chất tạp chức ancol và anđehit no mạch hở D. Tất cả đều đúng 
 HD giải: Viết tất cả đồng phân có CTPT C2H4O2 
 CH3COOH HCOOCH3 HO – CH2 – CHO 
 câu D đúng. 
Câu 12: Este của axit acrilic và rượu iso – amylic có CTPT là: 
A . C10H18O2 B . C8H14O2 C . C8H16O2 D . C9H16O2 
 HD giải: Axit acrilic là CH2=CH–COOH 
 Rượu iso – amylic là 
 Este của rượu và axit trên là: 
 Vậy CTPT của este trên là C8H14O2 
 câu B đúng. 
Câu 13: Cho 4 hợp chất hữu cơ có CTPT 
 X (C3H8O); Y (C3H4O); Z (C3H6O2); V (C3H4O2) 
 Biết Z, V phản ứng được với NaOH. 
 Y tham gia phản ứng tráng gương được. 
 Y oxi hóa cho ra V 
 Y phản ứng với hiđrô (Ni, 0t ) cho ra X 
 V phản ứng với hiđrô (Ni, 0t ) cho ra Z 
 X, Y, Z, V lần lượt là: 
A . CH3–CHOH–CH3, CH2=CH–CHO, CH...R–COONa 
Vậy este (II) và este (III) khi thủy phân cho duy nhất một sản phẩm. 
 câu C đúng. 
Câu 18: Nhận biết ba este sau: HCOOCH3, HCOOCH=CH2, CH2=CH–COOCH3 bằng 
phản ứng hóa học ta dùng hóa chất theo thứ tự sau: 
A. Dùng dung dịch AgNO3/NH3 nhận đượcCH2=CH–COOCH3, dùng nước brôm nhận 
HCOOCH=CH2, còn lại HCOOCH3. 
B . Dùng nước brôm nhận HCOOCH3, dùng dung dịch AgNO3/NH3 nhận được 
HCOOCH=CH2, còn lại CH2=CH–COOCH3. 
C . A, B đều đúng. 
D . Tất cả sai. 
 HD giải: HCOOCH3, HCOOCH=CH2 đều phản ứng với dung dịch AgNO3/amôniac 
tạo ra kết tủa bạc sáng bóng. 
 HCOOCH=CH2, CH2=CH–COOCH3 đều tác dụng nước brôm nhờ có liên 
kết đôi. 
CH2 CH
OCOCH3
CH2 CH
OCOCH3
CH2 CH
OH
CH2 C O
O
C O
O
CH2
CH2
CH2 CH COOCH3
CH2
R C O
O
R C O
O
H2SO4 đặc 
 6 
 Phương trình minh họa: HCOOCH=CH2 + Br2 HCOOCHBr–CH2Br 
 CH2=CH–COOCH3 + Br2 CH2Br–CHBr–COOCH3 
 Vậy nhận ba este trên theo câu A và B đều đúng. 
 câu C đúng. 
Câu 19: Điều chế poli vinylic người ta thưc hiện bằng cách: 
A . Trùng hợp rượu vinylic. B . Xà phòng hóa PVA 
C . Trùng hợp anđehit axêtic D . Cả ba cách trên. 
 HD giải: Poli vinylic có cấu tạo ( )n 
 Rượu vinylic CH2=CH–OH không tồn tại. 
Người ta điều chế bằng cách: 
 ( )n + nNaOH nCH3COONa + ( )n 
Poli vinylaxêtat (PVA) 
 câu B đúng. 
Câu 20: Thủy tinh hữu cơ (thủy tinh plexiglas) là sản phẩm trùng hợp của: 
A . Este metyl metacrilat B . Axit metacrilic. 
C . Este metyl acrilat D . Tất cả đều sai. 
 HD giải: Thủy tinh hữu cơ (thủy tinh plexiglas) có công thức: ( )n 
Là sản phẩm trùng hợp của este metyl metacrilat. 
 câu A đúng. 
Câu 21: Xét chuỗi biến hóa sau: 
 X 2 0
H O
xóc t¸c, t
  Y 2 0
O
xóc t¸c, t
  Z 0
X
xóc t¸c, t
  vinyl axêtat 
 X chính là: 
A . Axetilen B . Etilen C . Anđehit axêtic D . Axit axêtic. 
 HD giải: Từ vinyl axêtat và từ những điều kiện phản ứng của chuỗi biến hóa ta suy 
ra X là CHCH và Z là CH3COOH. 
 CHCH + H2O 
0
4HgSO ,t CH3CHO 
 (Y) 
 CH3CHO + 12 O2