Bài giảng Lớp Lá - Phát triển nhận thức - Khám phá xã hội - Đề tài: Tìm hiểu ngày tết Hàn thực - Năm học 2023-2024 - Phan Quỳnh Nga

 UBND HUYỆN BA VÌ
 TRƯỜNG MẦM NON CAM THƯỢNG
PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
 Hoạt động Khám phá xã hội
 Đề tài: Tìm hiểu ngày tết Hàn thực
 Lứa tuổi: Mẫu giáo Lớn 5 - 6 tuổi
 Giáo viên: Phan Quỳnh Nga
 Năm học: 2023 - 2024 - Có dạng viên tròn, có vỏ bên ngoài màu trắng
 - Có nhân ngọt từ đường mật
 - Được làm từ bột gạo nếp
 - Thả luộc trong nồi nước sôi, khi bánh nổi lên mặt 
 nước vớt ra vừa chín tới
 - Khi ăn rắc thêm chút vừng
Bánh Trôi
 - Được nặn thành hình tròn dẹt
 - Có nhân làm từ đậu xanh
 - Được làm từ bột gạo nếp
 - Thả luộc trong nồi nước sôi, khi bánh nổi lên mặt 
 nước vớt ra
 - Khi ăn đặt lên bát nhỏ, đổ nước đường lên trên, 
 rắc thêm chút hạt vừng rang
Bánh Chay Cúng gia tiên
Nặn bánh trôi Vào ngày 3/3 Âm lịch, các gia đình làm bánh 
trôi, bánh chay cúng ông bà, tổ tiên và không 
kiêng đốt lửa. Ở nhiều nơi, dân ta cũng làm 
bánh trôi bánh chay cúng thần hoàng. Những 
món ăn được nấu trong dịp này làm ra đều 
được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu một 
lòng hướng về tổ tiên, nguồn cội.
Đặc biệt, trong dịp này người đi xa quê sẽ 
đoàn tụ cùng gia đình, cùng đi tảo mộ người 
đã khuất và sum họp bên bữa cơm gia đình. - Có dạng viên tròn, có vỏ bên ngoài màu trắng
- Có nhân ngọt từ đường mật
- Được làm từ bột gạo nếp
- Khi ăn có vị ngọt
 - Có dạng hình tròn dẹt, vỏ bên ngoài màu trắng
 - Có nhân làm từ đậu xanh
 - Được làm từ bột gạo nếp
 - Khi ăn có vị bùi từ nhân đậu xanh, vị ngọt từ 
 nước đường TRÒ CHƠI Câu 1: Bánh trôi có đặc điểm gì?
 1: Có dạng hình tròn, vỏ ngoài màu trắng
 2: Có dạng hình tròn, vỏ ngoài màu vàng
 3: Có hình tròn dẹt, vỏ ngoài màu trắng Câu 2: Nhân bánh trôi được làm từ gì?
 1: Nhân được làm từ thịt
 2: Nhân được làm từ đường mật
 2: Nhân được làm từ rau Câu 3: Bánh chay có đặc điểm gì?
 1: Có dạng hình tròn, vỏ ngoài màu vàng
 2: Có dạng hình tròn dẹt, vỏ ngoài màu 
 vàng
 3: Có dạng hình tròn dẹt, vỏ ngoài màu 
 trắng Câu 4: Nhân bánh chay được làm từ gì?
 1: Nhân được làm từ đậu xanh
 2: Nhân được làm từ đường
 2: Nhân được làm từ rau Quy trình làm bánh trôi
 BƯỚC 1: BƯỚC 2: BƯỚC 4: BƯỚC 3: 
Thả luộc trong nồi Rắc vừng lên bánh Ấn dẹt, để viên Chia bột thành từng 
nước sôi, khi bánh đường vào giữa và khúc đều nhau có 
nổi lên mặt nước vớt vê tròn chiều dài khoảng 1 
ra vừa chín tới đốt ngón tay Kết thúc bài học
Hẹn gặp lại vào các giờ học sau