Giáo án Steam Lớp Chồi - Pha chế nước cnhanh - Đinh Thị Minh Thơm

 GIÁO ÁN 
 HOẠT ĐỘNG TẠO HÌNH
 - Đề tài: dự án STEAM: Pha chế nước chanh
 - Đối tượng : Mẫu giáo nhỡ (4-5 tuổi)
 - Số lượng : 30 trẻ
 - Thời gian : 25-30 phút
 - Người thực hiện: Đinh Thị Minh Thơm
 Tên hoạt Mục đích – 
 Chuẩn bị Cách tiến hành
 động học yêu cầu
STEAM 1. Kiến thức: 1. Đồ dùng 1. Ổn định tổ chức: 
Pha chế - Trẻ nhận của cô : E1: GẮN KẾT 
nước biết về quả - Một số bài 1. Tình huống
chanh S chanh: Có nhạc không - A mẹ đã đi làm về. Mẹ ơi, mẹ có mệt không ạ?.
(Khoa màu xanh, lời. - Mẹ ngồi xuống nghỉ ngơi để con lấy nước cho mẹ uống nhé. Mà mẹ thích 
học): Trẻ nhiều múi, - Rối con Thỏ uống nước gì ạ?
nhận biết mọng nước, vị - Nguyên vật - Con có thể pha cho mẹ 1 cốc nước chanh không?
quả chanh, chua, nhiều liệu đa dạng - Con Con Con 
công dụng, dưỡng chất khác nhau: -> Các bạn ơi bạn Thỏ Trắng chưa biết cách pha nước chanh cho mẹ uống. 
tính chất.. vitamin C, Quả chanh: 1 Vậy chúng ta có thể hướng dẫn bạn Thỏ Trắng pha nước chanh không?
- T ( Công dùng để ăn quả 2. Gắn kết tình huống với bài học
nghệ):VLD - Công dụng Đường 1 Chai - Câu chuyện trên nói về ai?
C sử dụng của đường: Có Cốc thủy tinh - Bạn Thỏ Trắng gặp vấn đề gì?
vào tiết học màu trắng, vị 2 Cái - Làm thế nào để giúp bạn Thỏ Trắng có 1 cốc nước chanh ngon mời mẹ?
(Cốc, thìa, ngọt, được Thìa 2 Cái -> Vậy ngày hôm nay cô và các con cùng khám phá một giải pháp giúp bạn 
đường, làm từ cây Khay 1 Cái Thỏ Trắng nhé.
 1 khay ) mía, dùng làm Khăn lau 1 2. Phương pháp, hình thức tổ chức:
- E (Kỹ gia vị để nấu Cái E2: KHÁM PHÁ + E3: GIẢI THÍCH 
thuật): Quy hoặc pha chế 2. Đồ dùng 1. Khám phá quả chanh?
trình thực nước để uống của trẻ : - Cho trẻ quan sát quả chanh, sờ, ngửi, nếm quả chanh và đoán
nghiệm, kỹ - Kí hiệu tên + Con biết quả gì đây?
thuật trong 2. Kỹ năng: của trẻ + Quả chanh có màu gì? Vị gì?
quá trình - Vận động - Nguyên vật + Quả chanh có lợi ích gì?
thực hiện. thô: Bưng, bê, liệu đa dạng + Dùng để làm gì?
- A (Nghệ thả khác nhau: Giải thích 1:
thuật): Dự - Vận động Quả chanh, =>Quả chanh có màu xanh, vỏ sần sùi, múi chanh có rất nhiều tép và mọng 
đoán kết tinh: Vắt cam, cốc, thìa, nước, có vị chua. Quả chanh được các bác nông dân trồng trọt và chăm sóc.
quả, khéo khuấy tan khay, khăn lau ( Cho trẻ xem hình ảnh)
léo đường tay: đủ cho trẻ 2. Khám Phá 2: Thí nghiệm
- M ( Toán - Kĩ năng Đường 1 Chai a) Khám phá vật liệu dụng cụ
): Vận dụng sống: - Bàn thấp để Quả chanh: 1 quả
kiến thức số + Kỹ năng tự trẻ ngồi theo 4 Đường 1 Chai
đếm, so phục vụ bản nhóm bàn. Cốc thủy tinh 2 Cái
sánh . thân 3. Đội hình Thìa 2 Cái
 + Kỹ năng đặt dạy trẻ: Khay 1 Cái
 câu hỏi - Đội hình Khăn lau 1 Cái
 + Kỹ năng ngồi theo b) Khám phá các bước thí nghiệm cùng cô
 giải quyết vấn nhóm Bước 1: Cắt đôi quả chanh.
 đề Bước 2:Vắt nước chanh vào cốc 1 và cốc 2 bằng 2 tay.
 + Kỹ năng Bước 3: Lấy thìa vớt bỏ hạt chanh ra đĩa. Đổ nước trong chai vào cốc
 làm việc nhóm Bước 4: Cho 3 thìa đường vào cốc nước chanh số 2 và khuấy tan.
 - Các con dự đoán xem điều gì xảy ra ở bước 4 này?
 3. Thái độ: -> Kết quả ở bước 4 sẽ như thế nào thì cô mời các con tự khám phá, quan 
 2 - Lắng nghe sát, ghi nhận và cho cô biết kết quả nhé.
và làm theo c) Trẻ tự khám phá
hướng dẫn của - Giáo viên phát khay vật liệu dụng cụ cho trẻ.
giáo viên - Cho trẻ nhắc lại các bước pha chế nước chanh.
- Vui vẻ, hứng - Pha chế, quan sát, ghi nhận kết quả ở bước 4.
thú tham gia - So sánh kết quả nước chanh ở cốc số 1 và cốc số 2.
tiết học Giải thích 2:
- Biết giúp đỡ, - Nước chanh ở cốc số 1 có vị chua vì là nước chanh nguyên chất.
chia sẻ với - Nước chanh ở cốc số 2 có vị chua chua ngọt ngọt vì đường có vị ngọt.
bạn bè và mọi E4: ÁP DỤNG
người xung 1. Củng cố
quanh - Nhắc lại đặc điểm, lợi ích của quả chanh
 - Nhắc lại quy trình pha chế nước chanh
 2. Áp dụng / Mở rộng
 - Ngoài quả chanh ra, chúng ta còn có thể lấy quả gì khác để pha chế được 1 
 cốc nước nhiều vitamin tốt cho cơ thể?
 - Các con thử khám phá với quả cam nhé.
 - Vật liệu dụng cụ cung cấp thêm để áp dụng: Quả cam cốc (đánh số 3).
 E5: ĐÁNH GIÁ
 1. Trẻ đánh giá
 Trẻ nhận xét đánh giá kết quả của nhóm mình:
 - Kết quả nước chanh ở cố số 3?
 - Đã thực hiện với bao thìa đường?
 - Quá trình pha chế có gặp vấn đề gì không?
 - Tinh thần làm việc của nhóm như thế nào?
 2. Giáo viên đánh giá
 - Giáo viên ghi nhận quá trình thực hiện của các nhóm trên nhiều phương 
 3 diện:
 + Kiến thức
 + Kỹ năng
 + Thái độ
 + Kết quả
 3. Kết thúc:
 - Hôm nay cô thấy lớp mình các bạn pha chế nước chanh rất là giỏi, chúng 
 mình đã giúp bạn Thỏ Trắng có được cốc nước thật là ngon và nhiều dinh 
 dưỡng mời Thỏ mẹ uống.
 - Giáo viên tuyên dương cụ thể từng nhóm trên các tiêu chí.
Lưu ý
 4